Soolane kolmnurk

Kahe kolmnurga valmistamiseks

Viiluta kana, tomat ja haki basiilik ning sibul.
Võta lavash ning lõika see keskelt pooleks nii, et saad 2 pikka riba. Vaata pilte!
Võta riba pikkupidi ette.
Määri lavashi riba alumisele äärele 2 spl hapukoort.
Lisa suitsukana viilud, basiilik, sibul, tomat ning juust.
Voldi lavash kolmnurgaks. Vaata pilte!
Võta ette teine lavashi riba ning korda sama tegevust.
Klopi 2 muna, lisa näpuotsaga soola.
Vala klopitud muna suurele taldrikule.
Kata lavashi kolmnurk mõlemalt poolt ja äärtest munaga.
Tõsta kuumale pannile ning prae õlis mõlemalt poolt mõned minutid. Lavash muutub krõbedaks ja kuldpruuniks.

NAUDI!