Meie lugu

Oleme Eesti kapitalil põhinev pagaritööstus, soovime pakkuda põnevaid tooteid ja rikastada uute maitsetega Teie toidulauda.

VISIOON

LameLeiva eesmärk on olla oma toodetega kliendi esimene valik – läbi kõrge kvaliteedi.
LameLeib toodab tervislikku ja puhast toitu.

MISSIOON

Avardame leivatoodete kasutamise võimalusi, pakkudes multifunktsionaalseid tooteid.
LameLeib pakub elamust toidu valmistamisel ja söömisel.

KVALITEEDI- JA TOIDUOHUTUSPOLIITIKA LAMELEIB OÜ-s

• LameLeib võtab vastutuse kvaliteedi, looduse ja ühiskonna ees.
• LameLeib võimaldab sellist poliitikat organisatsioonis täita ja me kõik oleme vastutavad selle elluviimisel.
• Meie eesmärgiks on täita klientide ja tarbijate ootusi.
• Teeme koostööd klientidega, et rahuldada nende vajadusi ning tagame, et meie kliendid usaldavad meid kõiges, mida me teeme.
  

TOOTE OHUTUS JA KVALITEET

• Meie tooted on kõrge ohutuse ja  kvaliteedi tasemega ning need täidavad kõiki kehtestatud nõudeid. Toidu ohutuse protsess on olulisel kohal kogu tarneahelas, alates tarnijast kuni kliendini.

PIDEV TÄIUSTAMINE

• Meie eesmärgiks on pidevalt parendada ja täiustada kõiki oma tegevusi.
• Sisemine ja väline teabevahetus
• Kompetentside tagamine

Mis on lameleib (eng. flatbread)?

Jahust ja veest lameleiba on küpsetatud tulel ja kuumadel kividel juba aegade algusest. Lameleivad on põhitoiduks paljudele rahvastele maailmas tänase päevani. Mehhikos on tortilla, Indias, Pakistanis ja Iraanis naan, Etioopias ja selle naaberriikides on injer, Iisraelis matzoh, Hiinas kutsutakse seda po bi või bing, indiaanlaste juures tuntakse lameleiba johnnycake, Kaukaasia rahvaste juures, Kreekas ja Türgis nimetatakse seda lavash-iks. Norras flattbread-iks, Itaalias mitmekesiselt kaetuna pizza-ks. Jahud võivad olla erinevad, kuid valmistamise viisid on väga sarnased. Lameleib on lihtsaim viis saada jahust ja veest küpsetatud leiba.

Õhukesest ja kergesti töödeldavast lameleivast saab erinevaid täidiseid lisades maitsva rulli või wrapi, kerge suupiste või põhitoidu, külma või sooja, soolase või magusa, liha- või taimetoidu – lameleiva kasutusvõimalustel on piiriks ainult fantaasia.

Meie pagaritööstuse lameleib on valmistatud puhtast toorainest ja ei sisalda säilitus- ega muid lisaaineid.

Usume, et maitse ja kvaliteet määrab meie klientide rahulolu!

Loodame, et meie tooted aitavad Teil elada täisväärtuslikumat elu ja pakuvad inspiratsiooni tervisliku ja mitmekülgse toidu valmistamisel!

Oma tootmises kasutame kaasaegset tehnoloogiat ja tegevuses uusimaid kvaliteedijuhtimise süsteeme.

Lameleib teeb toidu põnevaks!