2 pakki LameLeib Golden Lavashi (saadaval Selveri ja Maxima kauplustes)
400g vanillimaitselist kohupiima
100g vanillimaitselist kohupiimapastat
2 keskmist või 3 väikest küpset banaani
3 muna
130g suhkrut
Kaneeli
Katte valmistamiseks:
1 muna
70g hapukoort
30g suhkrut
40g kookoshelbeid
Õli
Valmistamine:
Sega suures kausis kokku stritsli sisu jaoks vajalikud koostisosad – kohupiim, kohupiimapasta, 3 muna, 130g suhkrut.
Purusta kahvliga banaan väikesteks tükkideks ning lisa see segu sisse.
Lisa veidi kaneeli, sega mõõdukalt, segu peaks jääma pigem paks, mitte väga vedel.
Väiksemas kausis sega kokku katte jaoks vajalikud koostisosad – 1 muna, hapukoor, 30g suhkrut, kookoshelbed.
Aseta lavashid lauale, üksteise järgi, nii, et umbes 7cm lavashidest oleks kattuvuses. Vaata pilte!
Vala stritsli sisu lavashile, määri see ühtlaselt, jäta äärtesse vaba ruumi. Tähtis on jätta üles äärde piisavalt vaba ruumi, et saaks lavashi mugavalt kokku rullida.
Rulli lavash kokku. Vaata pilte!
Tõsta rull küpsetuspaberiga ahjuplaadile.
Määri rullile ühtlane kiht valmis segatud katet.
Küpseta eelkuumutatud ahjus 185 kraadi juures umbes 30 minutit.
Võta kohupiimastritsel ahjust välja, kata see õhukese kihi õliga ning küpseta veel umbes 5 minutit.
LameLeiva kohupiimastirtsel sobib nautimiseks nii soojalt kui ka külmalt!
