Helista meile:

+372 50 82 036

info@lameleib.eu

Pilvetee tn 6, Tallinn

Kohupiimastritsel

Kohupiimastritsel

Vaja läheb:

Sisu valmistamiseks:

  • 2 pakki LameLeib Golden Lavashi (saadaval Selveri ja Maxima kauplustes)
  • 400g vanillimaitselist kohupiima (paks kohupiim)
  • 100g vanillimaitselist kohupiimapastat (vedel kohupiim)
  • 2 keskmist või 3 väikest küpset banaani
  • 3 muna
  • 130g suhkrut
  • Kaneeli

Katte valmistamiseks:

  • 1 muna
  • 70g hapukoort
  • 30g suhkrut
  • 40g kookoshelbeid
  • Õli (hiljem katte määrimiseks)

Valmistamine:

  1. Sega suures kausis kokku stritsli sisu jaoks vajalikud koostisosad – kohupiim, kohupiimapasta, 3 muna, 130g suhkrut.
  2. Purusta kahvliga banaan väikesteks tükkideks ning lisa see segu sisse.
  3. Lisa veidi kaneeli, sega mõõdukalt, segu peaks jääma pigem paks, mitte väga vedel.
  4. Väiksemas kausis sega kokku katte jaoks vajalikud koostisosad – 1 muna, hapukoor, 30g suhkrut, kookoshelbed.
  5. Aseta lavashid lauale, üksteise peale nii, et umbes 7 cm lavashidest oleks teineteise peal kattuvuses. Vaata pilte!
  6. Vala stritsli sisu lavashile, määri see ühtlaselt, jäta äärtesse vaba ruumi. Tähtis on jätta üles äärde piisavalt vaba ruumi (umbes 10 cm), et saaks lavashi mugavalt kokku rullida.
  7. Rulli ja voldi lavash kokku. Vaata pilte!
  8. Tõsta rull küpsetuspaberiga ahjuplaadile.
  9. Katteks määri stritslile ühtlane kiht varasemalt valmis segatud kookoshelvestega segu.
  10. Küpseta eelkuumutatud ahjus 185 kraadi juures umbes 30 minutit.
  11. Võta kohupiimastritsel ahjust välja, kata see õhukese kihi õliga ning küpseta veel umbes 5 minutit.
  12. LameLeiva kohupiimastirtsel sobib nautimiseks nii soojalt kui ka külmalt!

Kommenteerimine on suletud.