Vaja läheb:
- LameLeib täistera lavashi (pakis 2 lehte)
- 50g ketšupit
- 30g marineeritud kurki
- 25g kirsstomateid
- 15g punast sibulat
- 20g ananassi konservi
- 175g riivitud juustu
- Pitsa maitseainet
- Rukolat
Valmistamine:
- Viiluta kurk, kirsstomatid, punane sibul ja ananass väga õhukesteks viiludeks.
- Aseta ahjuplaat ahju kõige alumisele riiulile ning eelkuumuta ahi koos ahjuplaadiga 210 kraadi juures.
- Samal ajal kui ahi kuumeneb aseta lavash küpsetuspaberile ja määri lavashile ühtlaselt õhuke kiht ketšupit.
- Lisa viilutatud marineeritud kurk, kirsstomatid, punane sibul ja ananass.
- Raputa peale riivitud juust.
- Tõsta lavash koos küpsetuspaberiga võimalikult kiiresti kuumale ahjuplaadile.
- Küpseta pitsat ahjus umbes 10 minutit, kuni lavash muutub põhjast krõbedaks.
- Lõpetuseks maitsesta pitsamaitseainega ning lisa peale rukolat.
- NAUDI!
NB! Lavashi pitsakate peab olema õhuke! Muidu ei pruugi põhi jääda krõbe 🙂