Uunitortillat tomaattikastikkeessa

Kuumenna öljy pannussa ja paista sipuliviipaleet ja murskattu valkosipuli.
Lisää joukkoon viipaloidut kirsikkatomaatit ja kuumenna pari minuuttia.
Lisää hienonnettu maustekurkku, punaiset pavut, pinaatti ja sulatejuusto ja sekoita tasaiseksi seokseksi.
Lisää noin 2 ruokalusikallista seosta tortillaan ja ripottele päälle juustoraatetta.
Kääri tortilla.
Valmista lisää tortilloja samalla tavalla, kunnes seos loppuu.
Asettele tortillat suureen uunivuokaan ja kaada tomaattisose ja juustoraaste päälle.
Paista uunissa 200 asteessa noin 10-15 minuuttia.

HERKUTTELE!