Soita:

+372 50 82 036

info@lameleib.eu

Pilvetee tn 6, Tallinn

Tuorejuustojälkiruoka

Tarvitset:

  • 2 kpl LameLeibin lisäaineettomia tortilloja. Pakkauksessa on 4 tortillaa. Myydään
  • Prismoissa ja Selvereissä.
  • 300 g tuorejuustoa
  • 100 g valkosuklaata
  • 50 g voita
  • mansikoita
  • vadelmia
  • mustikoita
  • sokeria
  • kanelia
  • mintunlehtiä
  • tomusokeria
  • kuumuutta kestävän kulhon, jonka halkaisija on 14-16 cm
  • foliota

Valmistus:

  1. Voitele tortilla sulatetulla voilla molemmilta puolilta.
  2. Ripottele sokeria ja kanelia molemmille puolille.
  3. Ota kuumuutta kestävä halkaisijaltaan 14-16 cm oleva kulho ja painele tortillaa vasten kulhon pintaa siten, että tortillan ruskeatäpläinen puoli on alaspäin.
  4. Ota reilunkokoinen pala foliota ja aseta se tortillan päälle, painele vasten kulhoa.
  5. Painele tortillan reunat kulhon reunojen yli folion avulla - katso kuvat.
  6. Laita kulho valmiiksi lämmitettyyn uuniin ja paista noin 10 minuuttia 200 asteessa.
  7. Ota kulho uunista, poista folio ja kytke uunin grillaustoiminto päälle ja paista tortillaa uunissa vielä 5 minuuttia, jotta se olisi todella rapea.
  8. Ota kulho uunista, irrota tortilla kulhosta ja anna sen jäähtyä.
  9. Sulata valkosuklaa ja sekoita se tuorejuustoon.
  10. Viipaloi muutama mansikka, vadelma ja mustikka ja lisää ne seokseen.
  11. Lisää tuorejuustotäytettä tortillakuppiin.
  12. Asettele mansikkaviipaleet tuorejuustotäytteen päälle ja lisää uusi kerros täytettä.
  13. Koristele marjoilla, mintunlehdillä ja tomusokerilla.
  14. HERKUTTELE!

Comments are closed.