Vaja läheb:
- 1 pk LameLeib täistera tortillat (pakis 4 tk)
- 50g maitserohelisega toorjuustu
- 2 muna
- 4-5 kirsstomatit
- 1 jalapeno
- 40g fetajuustu
- Pool avokaadot
- Soola
- Pipart
- Värsket peterselli
Valmistamine:
- Aseta tortilla küpsetuspaberiga ahjuplaadile.
- Määri tortillale toorjuustu ning tekita toorjuustust kaks auku, et muna ei valguks laiali. (Vaata pilte!)
- Lisa muna.
- Tükelda tomat ja jalapeno õhukesteks viiludeks ning lisa need tortillale.
- Lisa feta ning maitsesta soola ja pipraga.
- Küpseta tortillat ahjus 185 kraadi juures umbes 20 minutit, kuni muna on täielikult küpsenud. (saab ka teha pannil mõõdukal kuumusel kaane all) 😊
- Viiluta avokaado õhukesteks viiludeks ning lisa see tortillale.
- Lisa tükeldatud värske petersell.
- NAUDI!
