Soita:

+372 50 82 036

info@lameleib.eu

Pilvetee tn 6, Tallinn

Omenaherkku

Tarvitset:

  1. LameLeibin täysjyvälavashia
  2. 1 suuri Granny Smith -omena
  3. kermavaahtoa
  4. mustikoita
  5. vadelmia
  6. voita
  7. sokeria
  8. kanelia
  9. tomusokeria

Valmistus:

  • Leikkaa muotilla tai saksilla lavashista pyöreitä pohjia, joiden halkaisija on noin 8 cm.
  • Aseta pohjat kulhoon.
  • Sulata voi (1 rkl) ja kaada voi kulhoon.
  • Lisää sokeria ja kanelia ja sekoita tasaiseksi seokseksi.
  • Ota muffinivuoka ja aseta se pöydälle pohja ylöspäin.
  • Asettele lavashit muffinivuoan väleihin (katso kuva).
  • Laita muffinivuoka uuniin ja paista 185 asteessa noin 6 minuuttia, kunnes lavash on kullanruskeaa ja rapeaa.
  • Pese, kuori ja viipaloi omena.
  • Sulata voi (2 rkl) paistinpannussa ja lisää omenaviipaleet, sokeri sekä kaneli.
  • Paista, kunnes omenaviipaleet ovat pehmeitä.
  • Anna seoksen jäähtyä.
  • Lisää omenatäytettä jäähtyneisiin lavash-kuppeihin.
  • Laita päälle kermavaahtoa ja marjoja.
  • Koristele tomusokerilla.
  • HERKUTTELE!

Comments are closed.