Soita:

+372 50 82 036

info@lameleib.eu

Pilvetee tn 6, Tallinn

Mausteiset kanarullat

Tarvitset:

  • 3 pkt LameLeibin minilavashia
  • 500 g savustettua kanafileetä
  • 400 g juustoraastetta
  • 200 g sulatejuustoa
  • 2 avokadoa
  • 1 keskikokoinen paprika
  • kourallinen kirsikkatomaatteja
  • 1 keskikokoinen sipuli
  • puolikas keskikokoinen punasipuli
  • 2 limettiä
  • kourallinen persiljaa
  • 28 g tulista tacomaustetta
  • suolaa

Valmistus:

  1. Paloittele kanafilee, paprika ja sipuli pieniksi paloiksi ja kaada kulhoon.
  2. Lisää 150 g juustoraastetta, sulatejuustoa, 1 limetin mehu, tacomauste ja suola ja sekoita tasaiseksi seokseksi.
  3. Levitä lavashille noin 2 rkl seosta ja kääri napakaksi kääryleeksi.
  4. Leikkaa kääryle kahteen osaan.
  5. Toimi samoin kaikkien 18 minilavashin kanssa.
  6. Asettele 12 kääryleen puolikasta ympyrään uunipellille. Katso kuvat.
  7. Ripottele juustoa päälle ja asettele seuraavat 12 kääryleen puolikasta ensimmäisten päälle.
  8. Ripottele juustoa päälle ja asettele viimeiset 12 käärylettä päällimmäiseksi pellille ja lisää juusto.
  9. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
  10. Valmista guacamole-kastike: hienonna 2 avokadoa kulhossa, lisää yhden limetin menu, kourallinen hienonnettuja kirsikkatomaatteja ja hienonnettu puolikas punasipuli, sekoita ja mausta lopuksi suolalla.
  11. Ota kääryleet uunista, ripottele päälle hienonnettu persilja, aseta guacamole-kulho ympyrän keskelle ja HERKUTTELE!

Comments are closed.