Helista meile:

+372 50 82 036

info@lameleib.eu

Pilvetee tn 6, Tallinn

LameLeiva õuna-iirisekook

Vaja läheb:

  1. 2 pakki LameLeib täistera lavash´i
  2. 250 g iirisekomme
  3. 3 suurt õuna
  4. 50g võid
  5. 5 muna
  6. suhkurt
  7. tuhksuhkurt

Valmistamine:

  • Lõika lavashi leht 6ks võrdseks osaks. (Kahest pakist saab kokku 24 riba)
  • Lõika õunad pooleks, puhasta südamik ning lõika õhukesed viilud
  • Pane õunaviilud kaussi ning vala peale kuum vesi (Vaja selleks, et õunaviilud pehmeks muutuksid. Ära hoia vees liiga kaua, viilud võivad pruuniks tõmbuda)
  • Haki iirisekommid pisikesteks tükkideks
  • Sega kausis 5 muna ja lisa 4 sl suhkurt
  • Määri lõigatud lavashi riba muna ja suhkru seguga tihedalt kokku
  • Aseta lavashi ülemisele äärele õunaviilud
  • Puista peale iirisetükid
  • Rulli lavash äärest tihedalt kokku
  • Saadud rull aseta võiga kokku tehtud koogivormi
  • Tee sama kõikide teiste lavashi lehtedega
  • Alles jäänud muna ja suhkru segu vala koogivormi
  • Lõika võist pisikesed tükid
  • Aseta tükid ühtlaselt koogivormis olevate rooside vahele
  • Küpseta ahjus 185 kraadi juures 25-30 minutit
  • Lase koogil jahtuda ning tahkuda
  • Puista kaunistuseks tuhksuhkurt
  • NAUDI!

Kommenteerimine on suletud.