Helista meile:

+372 50 82 036

info@lameleib.eu

Pilvetee tn 6, Tallinn

LameLeiva lasanje

Vaja läheb:

  • 2 pakki LameLeib täisterajahu lavashi
  • 600g küpsetatud hakkliha (600g küpse hakkliha jaoks läheb vaja umbes 900g toorest hakkliha)
  • 2 sibulat
  • 4 küüslauguküünt
  • 800g purustatud tomateid
  • 500g riivitud juustu
  • Värsket basiilikut
  • Värsket rosmariini
  • Õli
  • Soola
  • Pipart
  • Kuivatatud pune
  • Hapukoort

Valmistamine:

  1. Haki sibul, küüslauk ja peotäis rosmariini ning pruunista need pannil vähese õliga.
  2. Lisa küpsetatud hakkliha ja purustatud tomatid, maitsesta soola ja pipraga ning lisa peotäis kuivatatud pune.
  3. Sega kõik ühtlaseks massiks ning lase umbes 5 minutit haududa.
  4. Lõika mõlemad täisterajahu lavashid keskelt pooleks, nii saad kokku 4 lasanje kihti.
  5. Võta ette ahjuvorm mille pikkus on ligikaudu 33cm, laius 24cm ja kõrgus 6cm.
  6. Lisa lasanje kõige esimeseks kihiks 1 poolik lavashi leht (lavash ei pea täpselt põhja mahtuma, keera lavashi ääred lihtsalt üles).
  7. Selle peale lisa ühtlaselt kiht hakkliha ja tomati segu.
  8. Lisa õhukene kiht riivitud juustu ja peotäis basiiliku lehti.
  9. Selle peale uus lavashi leht ning korda sama tegevust, kuni lavash saab kasutatud.
  10. Kõige pealmiseks kihiks peab jääma hakkliha ja tomati segu ning selle peal ohtralt riivitud juustu.
  11. Küpseta 200 kraadises ahjus umbes 20 minutit.
  12. Naudi lasanjet koos hapukoore ja värske basiiliku lehega!

Kommenteerimine on suletud.