Helista meile:

+372 50 82 036

info@lameleib.eu

Pilvetee tn 6, Tallinn

Kõrvitsa vormiroog

 

Vaja läheb:

  • LameLeib E-free tortillat (pakis 4tk) saadaval Prismades ja Selverites.
  • 1kg puhastatud kõrvitsat
  • 200g riivitud juustu
  • 150g riivitud parmesani juustu
  • 400g ricottat
  • 1 muna
  • Seemnesegu
  • Muskaatpähklit
  • Chillihelbeid
  • Õli
  • Soola

Valmistamine:

  1. Tükelda kõrvits väikesteks kuubikuteks, lisa sool, õli, chillihelbed ja natukene värsket muskaatpähklit ning küpseta ahjus 190 kraadi juures umbes 25 minutit.
  2. Püreesta küpsetatud kõrvits püreeks.
  3. Püreesta ka ricotta, muna ja parmesani juust.
  4. Võta ette 28cm läbimõõduga lahtikäiv küpsetusvorm ning lisa selle põhja 1 E-free tortilla.
  5. Lisa pool kõrvitsapüreest ning määri see ühtlaselt tortillale. (Vaata pilte!)
  6. Lisa uus kiht E-free tortillat.
  7. Lisa pool ricotta segu ning selle peale omakorda tortilla.
  8. Lisa alles jäänud kõrvitsapüree, lisa viimane tortilla ning selle peale alles jäänud ricotta.
  9. Kõige peale raputa ühtlaselt riivitud juustu.
  10. Küpseta ahjus 190 kraadi juures umbes 35 minutit, jälgi, et juust jääks pealt krõbe.
  11. Lisa seemnesegu.
  12. NAUDI!

Kommenteerimine on suletud.