Soita:

+372 50 82 036

info@lameleib.eu

Pilvetee tn 6, Tallinn

Kananmuna-avokadotortilla

Tarvitset:

  • 1 pkt LameLeibin täysjyvätortilloja (4 kpl)
  • 50 g yrttituorejuustoa
  • 2 kananmunaa
  • 4-5 kirsikkatomaattia
  • 1 jalapeno
  • 40 g fetajuustoa
  • puolikas avokado
  • suolaa
  • pippuria
  • tuoretta persiljaa

Valmistus:

  1. Aseta tortilla leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
  2. Levitä tuorejuusto tortillalle ja tee tuorejuustoon kaksi syvennystä, jotta kananmuna ei valu pitkin tortillaa. Katso kuvat.
  3. Lisää kananmunat.
  4. Viipaloi tomaatti ja jalapeno ohuiksi viipaleiksi ja aseta viipaleet tuorejuuston päälle.
  5. Lisää fetajuusto ja mausta suolalla ja pippurilla.
  6. Paista tortillaa 185 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes kananmuna on paistunut kokonaan. Onnistuu myös paistinpannussa keskilämmöllä ja käyttämällä kantta 😊
  7. Viipaloi avokado ohuiksi viipaleiksi ja levitä viipaleet tortillan päälle.
  8. Ripottele päälle hienonnettu persilja.
  9. HERKUTTELE!

Comments are closed.