Vaja läheb:
- LameLeib täistera tortillat (5-6 tk) 2 pakki. Saadaval Selverites värske saia-ja leivaletis
- 400g punaseid ube
- 400g tomatipastat
- 200g riivjuustu
- 100g sulatatud juustu
- 6 suurt kirsstomatit
- 2 marineeritud kurki
- 2 peotäit spinatit
- 1 keskmine punane sibul
- 2 küüslauguküünt
- Õli
- Soola
- Kuivatatud peterselli
- Kuivatatud tüümiani
Valmistamine:
- Pane pannile õli ning prae viilutatud sibul ning pressitud küüslauk.
- Lisa viilutatud kirsstomatid ning kuumuta paar minutit.
- Lisa hakitud marineeritud kurk, punased oad, spinat ja sulatatud juust ning sega ühtlaseks massiks.
- Aseta täistera tortillale umbes 2 supilusikatäit segu ning peale riivitud juustu.
- Rulli tortilla kokku.
- Tee sama kõikide tortilladega, kuni segu järkub.
- Aseta tortillad suurde ahjuvormi ning vala peale tomatipasta ning riivitud juust.
- Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 10-15 minutit.
- NAUDI!
