Позвоните нам:

+372 50 82 036

info@lameleib.eu

Pilvetee tn 6, Tallinn

Канноли от LameLeib

Вам понадобится:

  1. 1 упаковка мини-лаваша LameLeib
  2. 150 г жирных сливок
  3. 300 г сладкого творожного крема (по вкусу)
  4. Растительное масло
  5. Сахар
  6. Сахарная пудра
  7. Кондитерский шприц

Приготовление:

  • Сверните мини-лаваши рулетиком. В сердцевине рулетика должна остаться полость для крема. Аккуратно положите рулетик на тарелку так, чтобы он сохранял форму, можно использовать небольшой груз, например положить на рулетики ложку (см. фото). Перед отправкой в микроволновую печь удалите ложку.
  • Поместите тарелку с рулетиками из мини-лаваша в микроволновую печь (800 Вт, 50–60 секунд). Следите, чтобы рулетики не слишком затвердели в микроволновой печи
  • Налейте на сковороду слой растительного масла толщиной около 0,5 мм
  • Равномерно обжарьте рулетики в горячем масле, пока лаваш не приобретёт золотисто-коричневый цвет
  • Взбейте сливки с сахаром и смешайте с творожным кремом по Вашему выбору
  • Поместите полученную смесь в кондитерский шприц и наполните ею рулетики от краёв внутрь
  • Если желаете, чтобы рулетики стали чуть помягче, то дайте им отстояться 1 час в холодильнике (крем размягчит рулетики)
  • НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Comments are closed.