0.67€
Pita ehk taskuleib on üks Vahemere äärsete maade ja Lähis-Ida hulgalistest lameleibadest, mille omapäraks on leiva sees olev õõnsus või tasku. Põhjalikult läbi sõtkutud ja kaks korda kerkida lastud taigen küpseb väga kuumas ahjus nii pealt kui alt kiiresti läbi, kuumenenud süsihappegaas ja veeaur aga tõstavad taigna keskosa pallina üles. Ahjust välja tulles vajub leib küll uuesti kokku, kuid leiva keskele jääb õõnsus, mis täidetakse vabalt valitud lisanditega nagu näiteks lihaga, salatiga jne.
Täitmiseks võib pitat lõhestada ühest pikemast servast, jättes teise pikema serva kokku. Pitat tuleks hoida kinnises pakis, et nad ei kuivaks (kõveneks); Pitat pakutakse ka nagu leiba roogade kõrvale.
4 tk/210 g
Koostisosad:
Nisujahu, vesi, sool, suhkur, pärm.
100g tootes keskmiselt energiasisaldus 1130 kj (266 kcal),
rasva 0,9 g sh küllastunud rasvhappeid 0,01g
süsivesikuid 56 g sh suhkruid 1,2 g
valku 8,4 g
soola 0,8 g
kiudaineid 3,1
Säilivusaeg: 4 päeva tavatemperatuuril
